维生素B12的主要生理功能
(1、促进红细胞的发育和成熟,使肌体造血机能处于正常状态,预防恶性贫血
(2、以辅酶的形式存在,可以增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢
(3、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成
(4、是神经系统功能健全不可缺少的维生素,参与神经组织中一种脂蛋白的形成。
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