问患者提问

银耳煮与不煮，胶质一样么？凉拌能补充到胶质么？

提问时间：2020-05-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，银耳可以焯一下就起锅，不会影响胶质的，银耳味甘性平，营养丰富，可以补脾开胃，并且清肠润肺，能增强免疫力，银耳富有胶质，可以长期服用，并且能润肤，祛除脸部斑痕，没有多少副作用的。

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