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患者提问

椰肉的营养价值高吗?

我在外面买了颗椰子回来喝,喝完切开后,发现椰肉很香但是很难嚼,又不想浪费了,想做点菜式,椰肉有什么营养价值?
提问时间:2020-03-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    椰子全身都是宝,椰肉的营养价值也很高。椰子的营养成分中主要有蛋白质、碳水化合物;椰子中的椰油有维生素B

    1、B

    2、维生素C、微量元素等,它能很好地补充人体所需要的营养成分;椰子味道甘甜,是补益脾胃、祛风、消灭肠道寄生虫的作用;椰子汁滋补益气、消暑解渴。椰子里面富含的脂肪、糖分、蛋白质、微量元素等,经常食用对皮肤有很好的滋润效果,能养颜美容,防治皮肤病。

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