细嚼慢咽的好处

细嚼是通过牙齿对食物反复的碾磨，让食物粉碎成小分子，而慢慢的咽，就是让这些小分子食物慢慢的经过食道蠕动，推进到胃子里，然后再进一步的在胃子里头磨碎，然后进入肠腔。

细嚼，因为食物在口腔里面待的时间很长，口腔里也会分泌唾液淀粉酶，这个对食物也起到一个初次的分解过程，细嚼，让食物和唾液淀粉酶充分接触，初步消化，然后慢慢的咽到胃子里面之后，食物是一种小分子，胃主要作用一个就是磨碎食物。

第二个就是储存食物的作用，然后经过消化的这种小分子物质，我们叫食糜，到了肠腔里面，肠腔对这些食物起到进一步的吸收作用，所以细嚼和慢咽不仅能够促进食物的消化，同时也能促进营养的吸收。