丙型病毒性肝炎可以吃红薯土豆。肝炎患者宜供给高蛋白质饮食,饮食中应注意供给维生素含量丰富的食物和含有多种维生素的食物。
宜选择清淡、易消化的半流质食物或软饭。食用减少胀气的食物。烹调方法宜多用蒸、煮、汆、烧、烩、焖、炖、卤等。红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾。
还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
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