吃香菜有助消化和促进胃肠蠕动。香菜有丰富的维生素c和叶绿素,这些物质对于提高我们人体的消化能力是很有帮助的。香菜还能驱寒,体质不好的人可以多吃点。
此外,香菜还可以帮助降低血压和血脂,更适用于心血管疾病患者。
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