亚麻籽油能直接喝吗，老年人每天吃多少为宜？

问题分析：你好，亚麻籽油中含有α-亚麻酸，它是人体必需脂肪酸，有抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营养脑细胞, 调节植物神经等作用。

亚麻籽中含有大量多糖，有抗肿瘤 ，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。亚麻籽油中还含有VE, 是一种强有效的自由基清除剂, 有延缓衰老和抗氧化的作用，另外还含有多种矿物质和微量元素，如钾、锌等。

意见建议：亚麻籽油可直接饮用或与其它食品凉拌食用，避免高温加热，老年人每天摄入的亚麻籽油在2-6小食勺比较适量，亚麻籽油最好与清淡的蔬菜搭配，或煲汤时也可以滴入，都有很好的保健作用。