新鲜柠檬怎么吃比较好？

一般的新鲜柠檬味道是非常的酸的，所以直接食用是让人受不了的，所以你可以选择泡水或者腌制等。如果是柠檬泡水的话，是不建议用热开水的，因为热水会让柠檬的味道变得苦涩，也会影响营养成分，建议你可以用凉开水进行泡制，一般一杯水放一片柠檬就可以了，不要放入过量。

其实柠檬的皮的营养成分是最高的。腌制柠檬可以找密封的瓶，将柠檬洗净擦盐腌制，去去酸味。