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我吃木耳都是泡好了就吃凉拌或蘸食有害吗对

我吃木耳都是泡好了就吃凉拌或蘸食有害吗对身体？关节疼、附件炎

提问时间：2020-04-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，根据你的描述，木耳可以生吃啊,但是熟吃更好,更利于营养的吸收。意见建议：建议：对于这种情况，木耳可以用温水泡发以后，再用开水焯一下，凉拌吃。

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