醋泡黑豆有什么功效应该怎么吃才好吃呢？

黑豆中含有丰富的维生素和大量的矿物质元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养而且还能起到健胃补脾的作用，而用醋泡过的黑豆则能将其中的营养更好地释放出来，而且身体才能更好地吸收黑豆中的成分，对调理身体是非常好的，平时可以将醋泡黑豆捞起来之后烧菜或者是直接下饭吃，但是胃不好的人最好不要多吃，因为醋泡黑豆是属于很补的食物，多吃很有可能会导致不消化。