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新鲜木耳能吃吗？

提问时间：2020-07-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

正常情况刚摘下的木耳是不可以食用的，刚刚摘的木耳中是含有卟啉类物质的，这是一种感光的物质，很多人吃下去之后会感觉到不适，或是出现过敏的情况，但是不是所有的人都会出现这个情况。

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