如何增强老人免疫力,可以多吃些抗氧化食物。抗氧化剂是一种存在于食品中的能够增强免疫功能的化学物质,一些食物中含有天然的抗氧化物,像马铃薯、绿茶、柑橘、花椰菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、西红柿等,都是价廉物美的天然抗氧化食物。
硒、锌也具有清除自由基的作用,故老年人应注意摄入含锌等微量元素丰富的海产品和肉类。还有一些中药可以对免疫系统起到保护作用,像是人参皂苷Rh2胶囊(护命素)作为免疫调节因子,还可促进白蛋白、γ球蛋白的合成,提高T细胞和巨噬细胞的功能。
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