首页 > 权威问答 > 十字花科蔬菜有哪些作用？网上查了说西兰花属于十字花科的蔬菜。

问患者提问

十字花科蔬菜有哪些作用？网上查了说西兰花属于十字花科的蔬菜。

最近爱上吃西兰花了，网上查了说西兰花属于十字花科的蔬菜，这种蔬菜有哪些作用？

提问时间：2020-10-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

十字花科的蔬菜能补充身体所需要的营养，像西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜都富含有机硫化物，一直是蔬菜中的健康典范。十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。
需要注意的是，吃这类蔬菜时要充分咀嚼，有利于保健成分更好地释放。

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号