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田螺揣肉少多久能杀细菌

我是做的田螺揣肉,大概烧了15分钟左右,我尝了汤的味道,30分钟左右我就吃了一个
提问时间:2020-06-10
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    如果都煮了30分钟了应该不可能再有寄生虫了。细菌也基本上没有了。指导意见如果还是担心还可以煮时间长一点也可以呀。

    不过就是30分钟了也应该没有问题了的。

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