脑梗吃饭喝水被呛的有效方法

五年前父亲得了脑梗住院，三年前又复发又住了一次医院，现在又因经常喝水吃饭被呛，导致肺部发炎，直接影响到消化道出血，已经住院进行治疗。已经对脑梗进行二次住院治疗了，被呛住的情况经常发生、害怕出院后还是经常被呛，导致肺部发炎影响其他器官，不知家属应该做怎样的预防才能使病情好转。化验、检查结果：肺部发炎，应该如何治疗