土豆好消化吗

土豆含淀粉较多，较易消化。土豆中所含有较多的营养价值，经常吃土豆，还有助于食物的消化和吸收，对人的健康是有好处的。

肠胃不好的人，平时适当的吃一些，还能够促进膳食的平衡，容易消化食物。土豆中的蛋白质比大豆还好，可预防脑血管破裂。

所含的维生素c，还可以起到减肥和防治疾病的作用。