花旗参是补气养阴,用于气虚阴亏的补品,高血压病人是不建议吃参的,因为参一般都是温补的,它与高血压是不对症的,參都是大补元气,高血压病人食用容易造成气血上抗,所以不建议食用,您可以让您的母亲多吃一些芹菜、菠菜这一类的食物,这对高血压病人是有好处的。
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