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薏仁煮粥要不要泡一下

我家的人喜欢薏仁煮粥但是不太懂，我不知道薏仁要泡几个小时，是否要高压锅来注呢，要多久才会熟啊，应该需要怎么样啊？

提问时间：2020-03-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

薏仁你要在温水里面浸泡四个小时左右要不然你会煮不熟的，如果你要用高压锅煮的话就不需要放太多水在里面，差不多一俩个小时会熟，熟了也不要着急的吃先闷一会。

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