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患者提问

臭氧水的作用有哪些呢?

之前我都是吃饭不注意自己的卫生的,很多时候买的蔬菜都是洗不干净,最近出现了食物中毒,医生说是应该用臭氧水洗菜的,这个是什么作用?
提问时间:2020-04-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    臭氧水,就是一种多分子的水,平时的生活中是比较常见的,甚至是经常的用来洗菜,这样可以把残留在水果和蔬菜中的农药清洗掉的,平时在吃水果的话可以用臭氧水去清洗,减少了农药的浓度,这样可以减少甚至是避免出现食物中毒的情况发生。

    臭氧还是可以清洁水分的,在保存蔬菜的时候也是可以冲入一些臭氧的,这样可以保持蔬菜的新鲜程度,就会减少营养物质的流逝。

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