动脉粥样硬化可不可以吃日本豆腐

问题分析：动脉粥样硬化可以吃日本豆腐意见建议：您好，动脉粥样硬化应合理安排工作和生活，适当的做一些体力劳动和体育活动，提倡饮食清淡，多食富含维生素C(如新鲜蔬菜、瓜果)和植物蛋白(如豆类及其制品)的食物。

尽量以花生油、豆油、菜籽油等植物油为食用油。严禁暴饮暴食，以免诱发心绞痛或心肌梗死。日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。

含有丰富的营养物质，可以适当吃些。