脆柿子的功效与作用是什么？

脆柿子具有生津止渴、润肺止咳、清热除烦等功效，还具有一定的降血压作用，可以软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿子中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、磷、钾、钙、碘、锰、维生素A、维生素B、维生素C等营养成分，其中柿子中的锰元素可抑制胆固醇及血液中多余的钙沉淀；

石炭酸有抑制自由基的作用。脆柿子所含的果胶成分是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

食用脆柿子时需要注意以下几点，柿子不宜空腹或大量食用；柿子含碘量较高，甲状腺功能亢进者不宜食用；柿子中含有单宁物质与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血的患者不宜大量食用；

柿子中含有鞣酸，不可与螃蟹同时食用。有慢性胃炎，消化不良等胃功能低下者，以及外感风寒咳嗽者，也不宜食用柿子。