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患者提问

骨折可以吃奶酪吗?

提问时间:2020-05-12
医生回复
  • 李政
    李政 主治医师
    三甲南京鼓楼医院 康复医学科

    骨折可以吃奶酪骨折患者可以吃奶酪,奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

    每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,其次奶酪还是补钙的最佳食物,骨折患者吃奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。

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