单纯性下肢静脉曲张可以吃土豆。患者食用土豆的话是有补充营养、以及丰富的维生素及钙、钾等微量元素等功效的，且易于消化吸收，营养丰富。
能供给人体大量的热能的哦。是可以食用的。患者建议饮食宜多吃新鲜蔬菜、水果及适量的肉类。
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