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黄花菜中毒的症状有什么

我家宝宝吃了黄花菜,过后就说头晕恶心想吐,我想知道黄花菜中毒的症状有什么?
提问时间:2020-04-13
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黄花菜中毒会出现的症状,一般就和普通的食物中毒相差不到会出现发热,口干舌燥,腹痛腹泻等情况出现,黄花菜里因为含有秋水仙碱成分,过量食用或不洁食用后,会出现中毒症状。

    一般黄花菜经过煮熟以后是不会出现中毒的,特别是黄花菜经过焯水以后基本上就不会有毒素了。

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