酒精肝的病因主要有以下这些：营养不良。蛋白质缺乏时，酒精毒性可能起协同作用。饮酒过多。酒精会直接毒害肝细胞，影响其结构及功能。
遗传。家庭有嗜酒史的嗜酒者，其患酒精性肝疾病的比例较无家庭嗜酒史者高。
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