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何首乌是不是必须制过才能使用

家里在老乡处买的何首乌。说是才挖的，就晒晒太阳，切片了，就是目前不敢食用，请问何首乌是不是必须制过才能使用

提问时间：2020-04-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，生何首乌为原药材去杂质，洗净润透，切片晒干入药者。偏于润便滑肠，降酯解毒。制首乌又名蒸首乌，熟首乌。为首乌片或块用黑豆汁及黄酒拌匀，经过蒸晒或隔水炖后入药者。
偏于补肝肾，养精血。加工工艺不同，功效不一。

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