柠檬姜蒜苹果醋营养价值丰富，但不能喝多，喝多会对人体造成危害。主要是因为大蒜和生姜都属于一种发物，喝多之后容易刺激胃肠。
而苹果醋浸泡之后就添加了一些柠檬，以至于其中的酸性物质非常强，更容易形成胃溃疡，从而出现胃痛、胃酸、胃胀、恶心、呕吐等现象。
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