病情分析： 您好！手烫伤后要预防创面的感染，如处理不当会影响手的功能。创面可外敷湿润烧伤膏，并配合口服消炎药物预防感染。
您现在的创面发白考虑可能为炎性渗出所致，意见建议：注意创面卫生，按时涂药。患肢功能位悬吊。忌吃辛辣和海鲜类食品。
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