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问患者提问

蜂蜜会不会过期呢，不知道还能不能吃，蜂蜜会不会过期呢。

我前年买了一大瓶蜂蜜到现在还没有吃完，不知道还能不能吃，蜂蜜会不会过期呢？

提问时间：2020-07-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蜂蜜会过期，但是蜂蜜的保质期很长，如果蜂蜜已经过期一段时间，但没有凝结或美白现象，可以继续饮用。蜂蜜中的营养成分没有受损，也没有细菌感染。
但当蜂蜜变薄变白，甚至结块，或变成液体时，此时不能饮用。

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