外踝骨折可不可以吃黄豆

外踝骨折可以吃黄豆。骨折宜多食锌、铁、锰等微量元素含量丰富的食物、含优质蛋白质的食物、富含维C的食物、高钙食物，如排骨、牛奶等奶制品、瘦肉、各类新鲜果蔬、大豆及其制品。

忌含有草酸过多的食物，比如菠菜等，过多的草酸会影响钙的吸收、忌烟酒和浓茶。黄豆富含大豆蛋白，膳食平衡宝塔建议每日摄入大豆及豆制品50克左右。