对于气虚者的饮食宜忌,应兼顾到五脏之虚的宜忌原则. 凡气虚之人,宜吃具有补气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富,容易消化的平补食品.忌吃破气耗气之物,忌吃生冷性凉食品,忌吃油腻厚味,辛辣食物建议性平,味甘,有益气血,补脾胃,强筋骨的作用.名医《别录》中说:牛肉安中益气,养脾胃《韩氏医通》还说:黄牛肉,补气,与绵黄芪同功.足见牛肉补气之力,尤为显著,故气虚者宜常食之。
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