麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品,大致可以分为两类:一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物,另一部分以燕麦片为主要谷物。
1、麦片既不属于酸性,也不属于碱性,应该是中性的食物。
2、由于麦片含糖量极低,所以是糖尿病患者的较为理想的饮食,也是减肥的理想食品。麦片一般和牛奶、豆奶、稀饭混合在一起食用!
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