心脏病可不可以吃黄油

心脏病不可以吃黄油。心脏病饮食本着少油、少盐、少糖的原则。多吃高纤维的蔬菜水果、多选择全谷类食物、或未加工的豆类。

忌吃高糖食物，以免血糖升高使三酸甘油脂的合成增加，引发血脂升高，对心脏不利益。忌吃太咸。忌浓茶、咖啡。忌烟，因尼古丁会刺激肾上腺素，加快心跳，血管收缩，血压升高，而诱发心脏病。

忌高油脂食物，如：肥肉、培根、鸡鸭皮、猪皮、鱼皮、奶油等。忌吃胆固醇含量高的食物，包括：动物内脏、蛋黄、贝壳类及鱼卵等。