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患者提问

用生锈的铁锅熬鱼汤会中毒吗?

提问时间:2020-06-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好!不用担心,少量的话不会引起中毒的,但是若是经常用生锈的锅做饭,会对肝脏有很大的伤害。胃部疾病患者日常饮食需要多吃一些能够养胃抗胃癌的食物如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果等。

    避免一些腌制、烟熏、烧烤、过夜菜等食物。

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