问患者提问

猪血功效和营养价值是什么

我平时爱吃猪血，听说是补的，但是不知道猪血到底有什么营养价值，对身体有哪些好处？

提问时间：2020-03-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

猪血是最理想的补血食品，可以预防缺铁性贫血、冠心病和动脉硬化等，猪血内还含有多种微量元素，对营养不良、心血管疾病的预后都有调理作用，但是猪血不能喝海带、黄豆一起吃，会引起便秘和消化不良。

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