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患者提问

干木耳要泡多久会有毒。

干木耳要泡多久会有毒
提问时间:2020-07-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,根据您的描述,黑木耳泡超过8小时后会产生毒性物质,在泡发的过程中会产生大量的细菌,使木耳变质,如果泡发的时间过长,建议不要食用,以免引起中毒反应,一般情况下,正常的木耳用温水泡发一小时即可。

    香菇泡久了会中毒吗?

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