严重营养不良怎么办？

吃点鸡肝粥：配料鸡肝1个，大米60克。制法将鸡肝洗净，切碎;粳米，淘洗干净。锅上火，放入适量清水，下入粳米、鸡肝，用大火烧沸，后用文火煮至粥熟即可，分次饮用。

功能养血明目，补肾和胃。本膳用鸡肝，营养丰富，其味甘、性微温，有补肝肾作用《本草汇言》载称“鸡肝，补肾安胎，清疳明目之药也”此粥常食可治疗小儿营养不良。

蛋白质是维持健康的重要营养素，如果摄取不足，就会使体力下降，抵抗力也随之减弱“补蛋白多吃肉，不少健身的人常把这句话挂在嘴边。

的确，瘦肉是蛋白质的优质来源，但肉类特别是红肉，饱和脂肪酸、胆固醇的含量也不低，吃太多可能还会增加患高脂血症和肥胖症等慢性疾病的风险。

用富含大豆蛋白的豆制品替代红肉就是不错的选择，因为豆制品含有丰富的植物蛋白，它属于完全性蛋白质，可与动物蛋白质相媲美，而且不含饱和脂肪酸。

以上是对“严重营养不良怎么办”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！