问患者提问

吃牛蛙有没有问题

我家小孩喜欢吃牛蛙，但最近听人说牛蛙身上有寄生虫并且沸水杀不死，请问是这样的吗?对了，还有人说牛蛙身上有毒囊，有危险吗?

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

牛蛙具有很高的营养价值但是生物体内都会带有致命细菌指导意见食用牛蛙的同时还应注意，甲鱼、牛蛙等水产品其体内均可能留有霍乱弧菌，加热不彻底，就会被人体吸收而导致疾病。

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