痛风患者可以在病情稳定(痛风缓解期)的情况下限量食用的。有益于防治痛风的营养成分:韭菜含有丰富的钙、钾、膳食纤维、挥发精油及含硫化合物,可减少人体对胆固醇的吸收,降低血脂,属于碱性低嘌呤食物,宜于痛风患者食用。
食疗功效:中医认为,韭菜具有温阳行气、散淤解毒等功效,能增进食欲,促进胃肠蠕动,预防便秘。但有胃溃疡忌吃。
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