您好，豆奶与牛奶相比较，虽然蛋白质的含量相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶一半。
因此牛奶中会有豆奶中所没有的一些元素的，二者的营养价值并不完全一样的。
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