请问平常食用的酸奶能不能加热

病情分析：你好，酸奶可以加热。不过加热了相对其含有的一些有益胃肠道健康的一些有益的菌种就会因为温度高而被灭活。指导意见：蛋白质如果较高温也容易变性质影响营养价值。

所以尽量还是不要加热。如果只是到室温的程度是没事的。如果你是怕酸奶太凉的话。建议你就在室温放一下。到常温的情况下喝就可以。