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问患者提问

土豆发一点芽了还能吃吗

今天准备做土豆炒肉，发现家里的土豆发一点芽了，请问还能吃吗？

提问时间：2020-10-14

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

土豆发一点芽了不能吃，如果吃了情况比较重，会使人丧命，建议在遇到已经发了芽的土豆时，就不要吃，以免会发生中毒反应。
如果这种反应如果比较轻，只是腹泻拉肚子等。

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