口腔扁平苔藓不宜多吃螺蛳。是可以吃的，但是不宜多吃的。忌辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、酒类、生葱姜蒜等。忌发物，如牛羊肉、香菜、香椿等。
发物可延缓溃疡面的愈合时间。要注意饮食清淡，不要吃刺激性食品。戒烟，发病期间如果吸烟，可影响溃疡面的愈合。
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