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蜂蜜有细小象沙粒状沉淀物是什么呢

我女儿非常喜欢喝蜂蜜，她上学时总是带几罐。这次我给外面的养蜂人买了几罐蜂蜜，但是她没多久就回家了。我发现蜂蜜中有像细沙一样的沉淀物。这是什么？

提问时间：2020-04-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蜂蜜在长期储存过程中会产生沙状沉淀物，这是由蜂蜜中糖类的结晶形成的。这种成分通常是糖，对人体无害。可以大胆而安全地服用蜂蜜。
具有通便、清热解毒的功效。建议可以每天带一个小勺子，这对健康很有帮助。

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