嘌呤高的食物一览表

嘌呤高的食物包括肉汤、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、贻贝、鲢鱼、鲨鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、鲤鱼、鱼子、动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、菜花、紫菜、香菇、豆苗、黄豆芽、芦笋、鸡汤、酵母及酒类等。

这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。