吃什么菜降血压？

西红柿菠菜，笋，青海苔等蔬菜，马铃薯山芋等薯类，苹果和香蕉等水果中，钾的含量较为丰富，对维护血压的稳定和神经活动有重要的作用。

高血压患者大多合并有动脉硬化，维生素e能降低血压，还能软化血管，防止动脉硬化，玉米油花生油坚果类，燕麦南瓜等食物中，都含有较为丰富的维生素e。

维生素c能保护血管，防止出血，还能降低胆固醇，草莓青椒马铃薯西红柿猕猴桃等食物中，维c的含量比较高。大蒜含有化合物，有利于平滑肌的松弛，扩张血管，降低血压。

洋葱中含有，烯丙基硫化物和大蒜素，也能降低血压。胡萝卜水芹西红柿等，对防治高血压也有效果，大豆可以降低胆固醇，加固血管。

所以，一般的植物性食物，都有降压效果的。