脑血栓形成可以吃黄花菜。黄花菜营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。
脑血栓病人宜吃富含维生素c的食物,宜吃清淡、细软、富含膳食纤维的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。少吃动物脂肪,少吃盐及味精,少吃精制糖和含糖类的甜食。
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