问患者提问

我听说反复使用的油是不好的，那

我听说反复使用的油是不好的，那煎过一次肉圆的油用来炒菜会怎么样？我有焦虑症的，这个油只煎过一次，相对于天天吃隔夜菜来说，哪个更伤害身体?

提问时间：2020-04-12

答医生回复

阎加民主任医师

三甲淄博市妇幼保健院心理精神科

反复煎炸的油炒菜对身体确实不好，但只煎炸一次的油没有多大的问题，不必过于担心，隔夜菜危害性比较大不建议吃。你如患有焦虑症，是要接受正规治疗的，比如服用抗焦虑药物丁螺环酮等。

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