肝性脑病可不可以吃金针菇

肝性脑病可以吃金针菇。肝性脑病患者可以食用金针菇，建议患者平时低盐饮食。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。