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盒装牛奶直接用开水烫，喝了有伤害吗

盒装牛奶直接用开水烫，喝了对身体有伤害吗

提问时间：2020-06-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

牛奶一般都是在常温下保存的，那么在常温下温度比较合适，不会导致破坏蛋白质的，如果高温开水烫会破坏部分蛋白质成分

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